CONFRERIE DE GASTRONOMIE NORMANDE « LE BOUDIN de SAINT-ROMAIN »
16 ème Concours du meilleur boudin.
les 19 et 20 Octobre 2019
La remise des Prix s’est faite en présence de M.Bertrand Girardin Maire de St Romain de Colbosc, ainsi que d’autres Maires venus accompagner les Charcutiers primés de leur Commune. Cette année encore les Charcutiers avaient fait preuve d’originalité dans les recettes de boudins spécifiques noirs et blancs. Nous constatons avec plaisir une progression de la qualité de tous les produits depuis le début de notre Concours.
Cette distribution des Prix peut se résumer de la manière suivante:
– 99 Diplômes s’échelonnant du Prix D’Honneur au Grand Prix d’Excellence
– 53 Coupes du Prix National
– 4 Coupes de la Confrérie
– 4 Trophées (Prix le plus élevé)
Cette manifestation rassemblant une cinquantaine de Personnes s’est terminée autour d’un Pot dans une ambiance très conviviale.
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- Concours 2016
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- Concours 2016
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- Concours 2016
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- Concours 2016
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- Concours 2016
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- Concours 2016
La remise des Prix s’est déroulée le Lundi 23 Novembre 2015 à 19h00 en la salle de réunion à St Romain de Colbosc suite à notre Concours qui a eu lieu les 17 et 18 Octobre 2015
– Cette cérémonie s’est faite en présence de Monsieur le Maire de St Romain M. Bertrand Girardin et de quelques Maires des Communes ou résident les différents Récipiendaires
– Une cinquantaine de Charcutiers et une trentaine de Membres de notre Confrérie étaient présents à cette cérémonie
– 51 Coupes et 4 Trophées on été distribués qui mettent en valeur la qualité des recettes présentées
– Un appel a été lancé auprès des Charcutiers présents pour leur communiquer la recette du « Boudin de St Romain » afin de perpétuer et faire connaitre cette recette dans toute la Région,cet appel a été entendu par une dizaine de Charcutiers qui sont prèts à faire l’essais.Nous leur transmettrons cette recette après les Fêtes de fin d’année en même temps que nos voeux pour 2016
– Cette cérémonie très amicale s’est terminée par un pot avec des toasts au boudin et autres produits préparés par quelques Membres de notre Confrérie.
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- Remise des coupes – concours 2015
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- Remise des coupes – concours 2015
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- Remise des coupes – concours 2015
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- Remise des coupes – concours 2015
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- Jurats du concours 2015
Après la journée du samedi 17 Octobre et du dimanche 18 Octobre, et après de longs moments de délibérations, les résultats sont là :
Félicitation pour les résultats en attendant la remise des diplômes et coupe (3 Grands Prix d’excellence et 1 coupe du prix National) , le lundi 23 Novembre à partir de 19h00 Salle de réunions à St Romain de Colbosc.
Concours agricole St Valery-en-caux – 07 Avril 2015
A la demande de M.JM COPPENS Adjoint au Maire de St Valéry en Caux nous avons participé au Concours Agricole de St Valéry en Caux le mardi 7 Avril 2015. Notre Confrérie représentée par 7 Membres a confectionné des toasts au Boudin de St Romain pour en faire la promotion. Après cette dégustation très appréciée la Confrérie a été invitée d’abord à la remise des Prix du Concours Agricole et ensuite à l’Auberge Valériquaise en présence de Mme le Maire D.CHAUVEL et son Adjoint M.JM COPPENS que nous remercions vivement pour leur invitation et leur accueil.
Manifestation dans la Salle de réunions de l’Hotel de Ville de ST Romain de Colbosc en présence de quelques Maires ou leurs Représentants ainsi qu’une cinquantaine de Participants accompagnés de leur Famille,Amis et/ou Employés.
Le bilan du concours est très positif en progression en nombre et en qualité par rapport à l’année dernière. Read More
Après la journée du samedi 18 Octobre et du dimanche 19 Octobre, et après de longs moments de délibérations, les résultats sont là :
Remise des Prix le lundi 24 Novembre 2014 à 19h00 salle de réunions face à la Mairie à St Romain de Colbosc (Attention : IL NE SERA PAS FAIT DE RAPPEL INDIVIDUEL)
Pour le « pot » qui suivra la remise des Prix, des toasts de votre fabrication seront les bienvenus.
Concours effectué sous le contrôle de Maître Forestier Huissier de justice au Havre.
Le Concours annuel des meilleurs Boudin aura lieu le Samedi 18 Octobre 2014
Préparez votre inscription et prenez connaissance du règlement 2014 disponibles sur la page du concours
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