Salon

A l’invitation du Département de la Seine-Maritime, la Confrérie de Gastronomie Normande »Le boudin de St Romain », s’est rendue au Salon de l’Agriculture le jeudi 26 Février 2015 dans son stand.

M. Bertrand GIRARDIN  Maire de ST Romain de Colbosc

Nous étions accueillis par M.Hervé Couraye du Parc Responsable de la communication pour le Département de la Seine-Maritime.

M.Bertrand Girardin Maire de St Romain de Colbosc (photo n°05) a tenu à accompagner la Confrérie représentée par 13 de ses Membres

FR 3 a fait la promotion du boudin de St Romain en présentant sa fabrication (chez le Charcutier à ST Romain) lors d’une diffusion le 26 Février aux informations du 12 – 13 heures.Notre Grand Maître Charles Campana a été interviewé sur le stand par FR 3 Cotentin.

Le but de notre présence était de faire connaitre notre spécialité « Le boudin de St Romain » d’une part par des dégustations de toasts préparés par nos soins et d’autre part par une mousse élaborée par les Cuisiniers présents sur notre stand et servie dans des petites tartelettes.
Le Public en très grand nombre a dégusté les 20 kg de boudins sur le stand.De nombreux Visiteurs ont demandé les coordonnées de St Romain de Colbosc pour s’y rendre lors d’un voyage en Normandie afin de découvrir la Ville et acheter notre boudin.
Enfin un certain nombre de Professionnels intéressés par notre démarche pourraient participer à notre prochain Concours annuel des meilleurs boudin (toutes catégories) qui se tiendra les 17 & 18 Octobre 2015 à St Romain de Colbosc.